Loading...
On Location – Hvor fører fairvin hen2022-05-12T10:20:39+00:00

Fattoria San Guillano

Fjerde og sidste hele dag, gik turen til Neive i Barbaresco, hvor vi skulle mødes med Guilio og Mariella. Giulio har lavet vin i 40 år, og er en vinbonde lige efter mit hovede. Hans primære fokus ligger i markarbejdet, hvor han kunne svare på

Cascina Garitina

på tredje da: Cascina Garitina Et vinhus som jeg længe har kendt og værdsat, og som har stor rolle, i at Nizza i 2014 blev tildelt højeste kvalitet for italienske vine. DOCG. Da huset ligger i udkanten af Nizza Monferrato, hvor der samme dag var

Besøg hos Areasca wines

Andet besøg på anden dagen: Aresca wines. Allerede når man parkerer ved dem, er det tydeligt at der her er tale om et større vinhus, som nu er ved at overgå til 3. generation af vinmagere. Sønnen i huset, Fabio læser ønologi, og sætter allerede

Besøg hos Fratelli Novara

På anden dag: Besøg hos Antonello, fra huset Fratelli Novarra. Antonello havde inden besøget varslet, at han havde lidt travlt, da han skulle til Milano til et større event efterfølgende. Og selvom hans engelske, var lige så begrænset som mit italienske, gennemførte vi en smagning

Francesco Scanavino

Første dag: Vinbesøg hos Francesco Scanavino. Efter små 2 timers kørsel fra Malpensa lufthavnen i Milano,  fandt vi frem til byen Cossano Belbo. Vi havde godt hørt, at man herfra skulle have tungen lige i munden, for at finde frem til adressen, men især blind