About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 6 blog entries.
This Is A Custom Message You Can Customize In Your Admin!

Fattoria San Guillano

Fjerde og sidste hele dag, gik turen til Neive i Barbaresco, hvor vi skulle mødes med Guilio og Mariella. Giulio har lavet vin i 40 år, og er en vinbonde lige efter mit hovede. Hans primære fokus ligger i markarbejdet, hvor han kunne svare på alle tænkelige tekniske spørgsmål dertil. På de 3 ½ time vi var der, nåede vi igennem alt fra anekdoter og

Fattoria San Guillano2022-05-12T10:09:15+00:00

Cascina Garitina

på tredje da: Cascina Garitina Et vinhus som jeg længe har kendt og værdsat, og som har stor rolle, i at Nizza i 2014 blev tildelt højeste kvalitet for italienske vine. DOCG. Da huset ligger i udkanten af Nizza Monferrato, hvor der samme dag var vinfestival "Nizza e Barbera", nåede vi både en byfest, og en særligt håndfast gennemgang af husets historie og vine. Alessandra

Cascina Garitina2022-05-13T06:31:19+00:00

Mellem besøg hos Azienda agricole Domanda

Halvvejs mellem besøgene på anden dagen, kørte vi igennem byen Calosso, hvor vi tillod os at lave et uanmeldt besøg, hos et af mine favorit vinhuse, Azienda agricole Domanda. Hjemmefra har jeg solgt rigtig mange af deres vine, og i deres vinstue var de allerede i gang med at holde smagning, så vi blev der kun kort. Vi nåede dog trods tåge og gråvejr, at

Mellem besøg hos Azienda agricole Domanda2022-05-13T06:42:13+00:00

Besøg hos Areasca wines

Andet besøg på anden dagen: Aresca wines. Allerede når man parkerer ved dem, er det tydeligt at der her er tale om et større vinhus, som nu er ved at overgå til 3. generation af vinmagere. Sønnen i huset, Fabio læser ønologi, og sætter allerede sine aftryk i de tidligere generationers setup. Huset ejer marker i både nærområdet, men også i Gavi bakkerne, samt i

Besøg hos Areasca wines2022-05-12T09:36:10+00:00

Besøg hos Fratelli Novara

På anden dag: Besøg hos Antonello, fra huset Fratelli Novarra. Antonello havde inden besøget varslet, at han havde lidt travlt, da han skulle til Milano til et større event efterfølgende. Og selvom hans engelske, var lige så begrænset som mit italienske, gennemførte vi en smagning på samtlige af hans særdeles udmærkede vine, med god hjælp fra google translate, tillagt en masse gode grin, for de

Besøg hos Fratelli Novara2022-05-12T09:21:14+00:00

Francesco Scanavino

Første dag: Vinbesøg hos Francesco Scanavino. Efter små 2 timers kørsel fra Malpensa lufthavnen i Milano,  fandt vi frem til byen Cossano Belbo. Vi havde godt hørt, at man herfra skulle have tungen lige i munden, for at finde frem til adressen, men især blind tiltro til google maps, ledte os på første bjergbestigning i den lille bil, dog på modsatte bjerg. Efter 1 times

Francesco Scanavino2022-05-13T06:38:48+00:00